中国風ちまき

何時も仲良くしていただいている友人達が中国風ちまきの作り方を教えてほしい、と乞われてから、ずいぶん日にちが経つてしまったが、今日ようやく実現した。　　色々材料を持ちあつて、もち米、豚肉、筍、シイタケ、ネギ、干しエビ、銀杏、ショウガなどを入れ竹の皮で包んで蒸す。　　可也ゴージャスのものができた。

ついでに、出盛りのサツマイモでスゥート・ポテトを作った。　これは急ぎすぎて余り良くできなかったが、とりあえずお味は先ずます。　お二人ともトテモ喜んでくださって、お持ち帰りも出来た。　次はは何にしましょう？　　私は無類の食いしん坊なので、作るのも頂くのも大好き！　それに「美味しい！」と喜んで下さるのが、何よりうれしい。