クリスマス会とお世話になったお礼

入院中退院後もいろいろお世話になったお友だちにお礼のクリスマス会をようやく今日果たすことができた。
一昨日近所のとり専門店でひな鳥を求めて昨日から下準備をして、今日は朝から鳥にスタッフィングを詰めてオーブンで４０分掛けて焼く。　毎年のように今年もクラムチャウダーを作り、クリスマス色のサラダとあり合わせの前菜を添えた。　

驚いたことに、昨日パンを買ってきていただくようにお願いしたお友だちが、パケットは並んで買っていて既に売り切れ、今朝改めて予約して再び買いに行って下さった。　もう一人ケーキを買ってきて下さると仰っしゃつたお友だちも「ケーキが売り切れなので、どうしましょう？　もう一軒行ってみます」と電話があった。

今年はなんか違う！　不景気なので、家庭でクリスマスを迎える方が多く、近所でも美味しいと言われているパン屋さんや、け―キやさんに人が集まるらしい。　鳥丸も早めに求めておいてよかったのかもしれない。

そう言えば、私が鳥丸を求めた時も、何時もとは違ってひな鳥がテーブルの上に何羽も並べて置いてあった。
私としては手術の後遺症が未だ少し残っていて、缶が開けにくかったり、料理のリズムが戻らなかったりしたけれど、皆さまが楽しんで美味しかったと仰ってくださって、ようやく次の正月料理の準備にも取り掛かれる。