フレンチ美味しかった！

京都の妹夫妻が今日上京して、姪達夫妻と英美ちゃんも呼んでくれて、妹宅の近所のフレンチレストランに行った。
妹達はそのレストランがトテモ気に入っていて、何度も行っている。　見つけたのは私で～す！

シェフはまだ若いのだけれど、色々チャレンジして、季節のもの、旬の食材を使って料理してくれる。
今日も突き出しに旬の桜海老をパイ皮に混ぜて出してくれたり、貝類の取り合わせ、ぜんまい、菜の花蚕豆などを巧く組み合わせて黒鯛。牛ヒレもやわらかく美味しかった。　

英美ちゃんは代々木でコンサートがあって、来店が少し遅れ、姪達夫妻は新幹線で芦屋の自宅に帰らなければならないので、私は実は気を揉んだ。　それでも英美ちゃんは皆が前菜を終えた頃到着したし、姪達も新幹線の時間を少しずらしたので、フルコースを済ませることが出来た。　シェフの話では、今日は昼間は空いていたけれど、夜は満杯で料理の出が少し手間取ったことを帰りに義弟に詫びていた。
　
皆音楽好きなので、話もはずんで、時間がもっとあると良かったのに・・・と思った。　

ジムの仲間達もこのレストランに是非来たいと言っていて、日にちが過ぎるごとに、連れてってと言う友人の人数が増えていく。　私は少なくとも１０日は間を置きたいのだけれど・・・。